[경기타임스]화성시는 쌀 소비 촉진 쌀빵 만들기 공개강좌를 개최했다고 7일 밝혔다.

교육은 지난 5일부터 6일까지 2일간 농업기술센터 농산물가공 교육장에서 시민 56명을 대상으로 ‘우리 몸에 좋은 쌀’이론 교육과 햇살드리 현미를 활용한 쌀빵 만들기’실습으로 진행했다.

참가자들은 현미밥을 지어 쌀가루와 반죽을 한 순수 100% 쌀빵을 만드는 체험기회도 가졌다.

이명자 농촌자원과장은“쌀이 비만과 당뇨의 원인이라는 잘못된 정보를 정정하고 다양한 쌀 소비 촉진활동을 벌여, 쌀 산업의 중요성을 알리고 시민들의 건강증진에 앞장 설 것”이라고 말했다.

시는 오는 9월 쌀 베이킹 과정을 열고 지속적인 쌀 소비 촉진 홍보활동에 매진할 계획이다.

전철규 기자 다른기사 보기