수원시, 외식업소 성고 경영 비결은?..소규모 무료 맞춤형 경영컨설팅
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수원시, 외식업소 성고 경영 비결은?..소규모 무료 맞춤형 경영컨설팅
  • 이해용 기자
  • 승인 2019.02.22 09:46
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수원시청 전경ⓒ경기타임스

[경기타임스] "외식업소 성공 경영 전략 알려드립니다"
 
수원시는  소규모(면적 100㎡ 이하) 외식업소를 대상으로 ‘무료 맞춤형 경영컨설팅’에 참여할 25개 업소를 모집한다고 22일 밝혔다.

단 프랜차이즈 가맹점, 카페‧호프‧주점 형태 업소는 제외된다. 선정 결과는 3월 말 개별통보한다.

경영·메뉴·홍보 전문가가 외식업소를 찾아 경영 전반에 걸친 문제점을 진단하고 해결책을 제시해 ‘손님이 많이 찾는 경쟁력 있는 식당’으로 변화시킨다. 컨설팅 비용은 전액 시가 부담한다.

내용은 ▲경영 현황과 문제점을 진단하고 개선 방안을 제시하는 ‘경영 진단’ ▲상권 입주분석 등을 통한 ‘마케팅 전략’ ▲SNS 등 온라인을 이용한 ‘업소·메뉴 홍보’ ▲외식·소비 현황을 분석한 ‘메뉴 개발’ 등이다. 분야별 전문가가 업소를 방문해 컨설팅한다.

컨설팅을 원하는 업소는 28일까지 수원시청 위생정책과(팔달구 효원로 241, 별관 3층)로 방문 신청하거나, 수원시청 홈페이지(http://www.suwon.go.kr) 시정소식에서 ‘외식업소’를 검색해 신청서를 내려받아 작성 후 팩스(031-228-2396) 또는 이메일(idreamj8@korea.kr)로 제출하면 된다.

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